Cada 28 de agosto se celebra el Día del Abuelo. En realidad, deberíamos, si es que no lo hacemos, celebrar nuestras abuelas y nuestros abuelos todos los días. Personalmente no he tenido la fortuna de poder disfrutar de ninguno de mis abuelos en vida por lo que no dudo que ha de ser un momento extraordinario compartir esas platicas interminables y disfrutar de los manjares tradicionales que preparan las abuelas, por lo menos las que son amables y cocinan.
Hoy te propongo una idea sencilla y deliciosa si vas a invitar a tus abuelos a comer o a cenar en casa con esta receta del pollo gratinado con mozzarella y mermelada de higo. Es muy práctica ya que no necesitas de muchos ingredientes, es diferente y realmente tiene un sabor exquisito. Además, viene gratinada lo que le da un toque muy agradable tanto a la vista como al paladar.
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La noticia Pollo gratinado con mozzarella y mermelada de higo. Receta fácil para el Día del Abuelo fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Philippe Saez .
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