He de confesarte que como buena cocinera amateur, sé que lo que le da a mis preparaciones un toque completamente delicioso, casero y nos deja vivir un poco la fantasía culinaria internacional, es agregar ingredientes frescos y recién cortados de mi huerto. ¡Verdaderamente me encanta! Así que te voy a dar unos trucos para evitar que las hojas del huerto y de nuestras plantas se pongan amarillas.
Lo mejor de todo es que para darle cariño, mantenimiento y no afectar nuestra economía podemos cuidar de nuestro huerto orgánico con ingredientes de cocina que tenemos por ahí, o que nos sobran de las preparaciones del día a día. Así será dos por uno y empezarás a implementar tu ciclo para evitar residuos y aprovecharlos en tu huerto.
Estás en el lugar adecuado porque por tips para cuidar plantas huertos y flores, aquí no reparamos. Así que ve por pluma y papel porque seguro vas a salir con uno que otro tip que seguro no conocías.
Lo que sí y lo que no debes de hacer con tus plantas y tu huerto
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Empieza por separar o clasificar; es decir, lo que requiera una exposición de sol con las de sol, las de sombra en su área correspondiente, y lo campechano en un punto medio. Procura que todas estén juntas, pero en clasificaciones o tipos así será más fácil tener un calendario o rutina de cada cuánto les toca mantenimiento.
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No te olvides de los hoyos de drenaje; de lo contrario es muy seguro que se te encharquen por exceso de riego, se pudran las raíces y sea bastante complejo recuperar la planta.
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No le tengas miedo a podar, aunque suene irónico, podar hará que las vitaminas y minerales se dispersen hacia la parte superior de la flor, o cosecha que tengas, esto hará que de lugar a nuevas hojas, frutas o verduras. Por ejemplo, si tienes una planta de tomate o jitomate en crecimiento, retira las hojas que están más próximas a la tierra para que la fuerza no se quede concentrada ahí.
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Coloca algunos cerillos boca abajo en tu sustrato; si lo que quieres es no gastar en vitaminas, fertilizantes y otras cosas porque no tienes el tiempo o los ingredientes necesarios, solo coloca la parte flamable dentro de la tierra y de forma espaciada. Procura que no esté en contacto con las raíces para no quemarlas. El fósforo que tiene el cerillo se irá disolviendo en la tierra y le aportará fuerza para que crezca más saludable.
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Esta es una que todos se saben: agrega cáscaras de huevo a la tierra, pero no solo avientes los cascarones, las plantas y la naturaleza son muy sabias, pero si dejas entero el cascarón lo único que pasará es que no llegarán los nutrientes como debe de ser y tomará mucho más tiempo. Mejor pon a secar el cascarón y cuando esté completamente seco, llévalos a un procesador de comida, licuadora y hasta un mortero para pulverizarlos y que queden lo más fino posible para después agregarlo a las plantas.
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No olvides de ir moviendo la tierra de vez en cuando, esto permitirá que las raíces puedan respirar, extenderse y así podemos ir agregando nuestro carbonato de calcio pulverizado del cascarón de huevo.
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Otro clásico es agregar granos de café molido, sí del que sobra de tu cafetera, de la olla que pusiste a hervir, debe de ser molido. Pero no solo lo escurras y lo agregues a la tierra, debes dejarlo secar porque si lo incorporas húmedo puede empezar a crear una capa superior que atraerá mosquitos o generará una capa ligera de moho.
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Por último, no olvides de vez en cuando -como todo lo anterior, no lo vayas a plicar todos los días- una vez al mes o mes y medio agregar a la tierra un poquito de canela en polvo y verás cómo ahuyentas las plagas y crecen muchísimo más sanas las hojas.
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Recuerda siempre evitar el contacto con la raíz, darles espacio entre remedio y remedio, dejarlas respirar, moverles la tierra y tener mucha paciencia.
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La noticia Cómo evitar que las hojas de tus plantas y de tu huerto orgánico se pongan amarillas y pierdan vitaminas con estos trucos e ingredientes de cocina fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Nicole Galván .
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