Omelette campestre. Receta fácil para el desayuno

A la hora del desayuno, una receta fácil siempre es bienvenida; pues en las mañanas queremos hacer las cosas rápido para iniciar nuestras actividades. Por lo que, un omelette campestre es una gran opción y se ha hecho parte de la comida mexicana.

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Ingredientes

Para 4 personas

• 6 piezas de huevo fresco
• 2 piezas de zanahoria
• 1 pieza de calabacita italiana
• 1 pieza de pimiento morrón
• 1/2 pieza de cebolla mediana
• 1/4 taza de crema ácida
• 4 cucharaditas de aceite de canola
• 1/2 cucharadita de sal de mesa
• 1/2 diente de ajo en bulbo

Cómo hacer omelete campestre

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 25 m
• Elaboración 25 m

• Pela, pica y pon a cocer las zanahorias.
• Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y las calabazas.
• En un sartén con aceite caliente fríe la cebolla con ajo, moviendo constantemente.
• Agrega las verduras y mezcla.
• Rompe en un recipiente hondo los huevos, pon sal, crema y bate.
• Pon a cocer el huevo batido en un sartén con aceite.
• Cuando esté medio cocido, agrega en la parte media las verduras, dobla y voltea hasta su cocción.

Si gustas, puedes acompañar tu Omelette campestre con lechuga, pepinos y rabanitos. Es una receta fácil de la comida mexicana para el desayuno que te encantará.

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La noticia Omelette campestre. Receta fácil para el desayuno fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Laura Islas .

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