La salsa de miel mostaza es una de mis favoritas ya que combina la acidez y picante de la mostaza con la extrema dulzura de la miel. Al combinar estos dos ingredientes se puede lograr una salsa realmente muy buena que será una manera original de comer carnes blanca y pescados.
La receta en video de esta semana es la de pollo en salsa de miel mostaza. Para prepararla hemos usado pechugas de pollo ya que nos parecen más atractivas para este tipo de platillos. Si prefieren usar otra parte del pollo como pierna o muslo, lo podrán cambiar sin problema alguno.
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