Las berenjenas suelen ver verduras un poco complicadas de servir tanto por su sabor como por su textura. Sin embargo representan una real fuente de vitaminas y minerales que son provechosos para nuestro organismo. Si las preparamos bien y con un poco de idea logremos tener un platillo con sabor y más fácil de comer.
Hoy te propongo una hamburguesa de berenjena con mozzarella que es una alternativa muy atractiva y deliciosa de comer esta verdura. Los ingredientes son pocos y la preparación sencilla. El resultado final es una hamburguesa diferente con una textura agradable y mucho sabor.
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La noticia Hamburguesa de berenjena con mozzarella. Receta vegetariana fácil fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Philippe Saez .
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