Unos de mis platos de cuchara favoritos son las cremas de verduras. A pesar del nombre, realmente no llevan ningún producto lácteo, pero al agregar la cantidad justo de líquido, se logra una consistencia espesa y cremosa. Por lo general este tipo de platillos son bastante saludables porque solamente son verduras cocidas y molidas.
En busca de sabores diferentes, prepare una rica crema de zanahoria con naranja. La mezcla de sabores es muy rica; el dulzor de las zanahorias compagina muy bien con la acidez de la naranja. Es ideal para los días fríos, sobre todo cuando queremos llegar a casa a comer algo reconfortante sin muchas complicaciones.
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Las zanahorias, las verduras del buen humor. Infografía
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La noticia Crema de zanahoria con naranja. Receta fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Sweet Cannela .
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