Una de las cosas que más me gusta al momento de cocinar es replicar los platillos típicos de los restaurantes, sobre todo cuando el resultado queda súper rico y además con un toque casero. Uno de los platillos que no pueden faltar en el menú de un restaurante chino es el salteado de res estilo Mongolia (Mongolian Beef), llena de sabores asiáticos provenientes del jengibre, ajo, ajonjolí y soya.
Decidí añadirle un poco de brócoli porque creo que la combinación de sabores le queda muy bien, además es una excelente oportunidad para añadir esta verdura a nuestra dieta. La carne queda súper jugosa y suave, con un sabor muy rico. Lo mejor es que la puedes preparar en menos de 30 minutos.
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La noticia Salteado de res estilo Mongolia con brócoli. Receta fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Sweet Cannela .
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