Cómo hacer un postre de Duraznos con queso mascarpone en freidora de aire: una receta fácil y deliciosa

Para este fin de semana se antoja consentirnos a nosotros mismos un ratito, preparar algo rápido pero muy rico para apapacharnos un poco, así que hoy decidimos traerte uno de nuestros postres favoritos y te vamos a enseñar cómo hacer un postre de duraznos fritos con queso mascarpone. Es una receta fácil, deliciosa y podremos sacarle jugo a nuestra freidora de aire.

Anteriormente te enseñamos cómo preparar tus propios duraznos en almíbar, aunque nuestra receta no los necesita, puedes aprovechar y preparar ambas para tener los de almíbar ahí en refrigerador listos para cualquier antojo munchoso natural.

Además, tienes que saber que el durazno tiene muchos beneficios: cuenta con gran cantidad de vitaminas y minerales y ayuda a la digestión, mejora la salud del corazón, protege tu piel, reduce los síntomas de alergia y lo mejor: puedes agregarlo fácilmente a tu dieta diaria.

Ingredientes

Para 2 personas

• Durazno natural 3
• Azúcar mascabado 150 g
• Mantequilla 4 cucharaditas
• Canela de Saigon 2 cucharadas
• Limón 1
• Queso mascarpone 200 g
• Azúcar glass 1 cucharada
• Yogurt griego 2 cucharadas

Cómo hacer Duraznos fritos con crema mascarpone

Dificultad: Media

• Tiempo total 25 m
• Elaboración 10 m
• Cocción 15 m

• Empezamos por cortar duraznos por la mitad, espolvoreamos con azúcar y canela, y colocamos en el hueco del hueso (que ya retiramos) 3 cubitos de mantequilla.

• Los llevamos a la freidora a 180° C durante 15 min.

• Mientras nuestros duraznos se fríen, vamos a blanquear el queso mascarpone: añadimos azúcar, yogurt natural y pasta de vainilla.

• Reservar en el refrigerador mientras los duraznos salen de la freidora.

• Retiramos los duraznos de la freidora y cortamos rebanadas iguales, exprimimos gotas de limón y escurrir exceso.

• Colocamos en un plato 2 cucharadas de crema de mascarpone, espolvoreamos canela y colocamos el durazno rebanado y terminamos de decorar con pétalos de manzanilla y escamas de sal.

Imagen obtenida de @andres_c.e

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La noticia Cómo hacer un postre de Duraznos con queso mascarpone en freidora de aire: una receta fácil y deliciosa fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Nicole Galván .

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