Ponche navideño con piquete mezcalero. Receta fácil para diciembre

Ya están las posadas a la vuelta de la esquina. Y nada mejor en ellas que tomar ponche caliente. Mejor: ponche calientito con piquete.

Para eso los mexicanos nos pintamos solos. Es por eso que hoy te traemos una receta deliciosa y divertida de ponche navideño tradicional, con un twist que agradecerán todos. En esta ocasión usaremos mezcal (y muchas más naranjas de lo habitual).

¡Empecemos!

Ingredientes

Para 6 personas

• Tejocotes 300 g
• Manzana Golden 300 g
• Guayaba 250 g
• Caña 200 g
• Ciruela pasa 200 g
• Flor de jamaica 100 g
• Piloncillo 100 g
• Canela 30 g
• Cardamomo 15 g
• Mezcal 1000 ml

Cómo hacer ponche navideño con piquete mezcalero

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 40 m
• Elaboración 10 m
• Cocción 30 m
• Reposo 5 m

• Pon a cocinar los tejocotes, manzanas, guayabas, cañas, ciruelas pasas, y flores de jamaica, en una olla de barro.

• En cuanto el agua empiece a humear, agrega el piloncillo, la canela y el cardamomo.

• Adiciona finalmente el jugo de naranja, así como rodajas da la fruta.

• Deja hervir por media hora a fuego bajo.

• Una vez pasado el tiempo, apaga el fuego y añade el mezcal.

• Listo. Solo debes dejar que enfríe un poco para que sea bebible, y podrás servirlo a tus amigos. Seguro su noche se pone buena.

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La noticia Ponche navideño con piquete mezcalero. Receta fácil para diciembre fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Ollin Velasco .

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