Un Brunch con Franchesca: Siete recetas de pasta: caseras, deliciosas y reconfortantes

miércoles, 17 de agosto de 2022

Siete recetas de pasta: caseras, deliciosas y reconfortantes

Si como yo, no puedes resistirte a la pasta en todas sus formas, has llegado al lugar correcto porque te voy a compartir estas siete recetas de pasta caseras, deliciosas y reconfortantes que harán de cualquier día de la semana uno especial.

Y aunque es tan fácil como salir a la tienda por un paquete de pasta, no hay nada como la pasta casera que suele ser muy común encontrar en restaurantes italianos. Aunque suene muy complejo, preparar tu propia pasta en casa no es nada difícil. Con estos tips, podrás preparar tu propia pasta casera para que tus platillos todavía tengan un toque más casero y fresco.

Ahora sí, dicho esto, les compartiré las recetas.

Pasta con camarones, ajo y limón

Te propongo esta receta insuperable de pasta con camarones, ajo y limón. Muy al estilo de la tradicional pasta scampi italiana, se trata de un platillo simple pero realmente especial: con un gusto cremoso de mantequilla, y un poco acidito del limón y mucho, mucho ajo. Es una combinación que hará que tus papilas gustativas exploten de felicidad.

Fusilli con tomates asados y albahaca

Esta receta de fusilli con tomates asados y albahaca, que es un platillo muy tradicional en Italia. Concentra los sabores clásicos que esperamos encontrar en cada bocado: jitomatoso y especiado. Es además muy simple y sencilla de preparar, es una receta que seguro escogerás para cualquier día de la semana.

Tagliatelle cremoso con tocino

No hay nada como las pastas cremosas con sabores dominantes y refinados. Esta receta de tagliatelle cremoso con tocino es una de ellas que, a pesar de ser muy sencilla y práctica, es perfecta para servir en una cena formal (y para las informales también)

Pasta Alfredo con brócoli y pollo

Otra de las típicas y tradicionales pastas italianas. Nos encanta porque, además de ser muy cremosa y resaltar por el sabor del ajo en la crema, es muy saludable: no hay mejor combinación para una pasta que el brócoli y el pollo juntos en un mismo plato. Prueba esta receta de Pasta Alfredo.

Pasta picante con jitomate deshidratado

Ahora les propongo esta receta de pasta con jitomate deshidratado que estoy segura les va a encantar. Es súper fácil de preparar y el ingrediente estelar en este caso no es la pasta sino el jitomate deshidratado que le va a dar a todo el platillo un sabor delicioso.

Pasta con betabel estilo risotto

Este es uno de los platillos que queremos mucho por ser deliciosos y a su vez muy saludables. Además, es su textura lo que nos vuelve locos: entre cremosa y al dente. Puedes escogerla esta pasta con betabel estilo risotto cuando quieras sorprender a toda la familia.

Pasta larga con sofrito de carne molida y parmesano

Esta es una receta clásica de espagueti, muy rápida y sencilla para preparar. Puedes prepararla después de un largo día para reconfortarte, ver algo en Neflix y tal vez, acompañarlo con una buena copa de vino. Te compartimos esta receta de pasta larga con sofrito de carne molida y parmesano. Te encantará.