Dedos de queso para botanear el fin de semana. Receta botanera

Ya sea que estés preparándote para tu maratón de películas en Netflix o cualquier otro servicio de streaming o para ver los deportes con tu pareja, unos dedos de queso siempre vienen bien, y si los acompañas con una cerveza o un agua de sabor bien helada, los disfrutarás como nunca.

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Ingredientes

Para 4 personas

• Queso manchego 400 g
• Taza de harina 1
• Huevo 2
• Tazas de pan molido extra crunch 2
• Cucharada de perejil Finamente picado 1
• Tazas de aceite 2
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Cómo hacer Dedos de Queso Manchego

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 25 m
• Elaboración 10 m
• Cocción 15 m

• Corta los 400 gr. de queso manchego en bastones.
• Incorpora la taza de harina en un recipiente plano y pasa los bastones de queso manchego, trata de cubrirlos totalmente.
• Rompe los dos huevos en un recipiente hondo (dejando únicamente la clara y la yema). Bate el huevo junto con la sal y la pimienta.
• En otro recipiente mezcla las dos tazas de pan molido y agrega la cucharada de perejil finamente picado.

• Sumerge en el batido de huevo los bastones de queso.

• Empaniza los bastones de queso con la mezcla de pan molido y perejil.

• Coloca en una charola los dedos de queso empanizados y tápalos. Refrigera por 40 minutos.
• En una sartén coloca las dos tazas de aceite a fuego lento hasta que caliente y fríe los dedos de queso empanizados hasta que doren.
• Escurre los dedos de queso.

¡Todo listo! Ahora puedes disfrutar de estos ricos dedos de queso con tu familia, pareja o amigos.

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La noticia Dedos de queso para botanear el fin de semana. Receta botanera fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Eugenia Revoreda .

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