No existen mejor rompehielo en la reuniones de Navidad, ya sean de trabajo o con familiares y amigos, que la comida, a todos nos gusta disfrutar de unas buenas botanas a la hora de estar presentes en una fiesta con la gente que queremos, estas además de alegrarnos el corazón, nos permiten la interacción con nuestros compañeros mientras las degustamos.
Como reza el viejo refrán barriga llena corazón contento
Porqué la Nochebuena no solo se trata de los regalos sino también del amor y la convivencia con tus familiares y amigos, aquí te dejamos las 19 entradas fáciles, rápidas y deliciosas para la cena de Navidad en México para que tu y tus invitados disfruten de mágicos momentos mientras prueban estas deliciosas botanas.
1. Bocadillos de pollo con mole
En esta temporada de fiestas decembrinas nos vamos acostumbrando a reunirnos entre amigos, compañeros de trabajo y familia para compartir momentos entre comidas, cenas y una que otra copa. Es en estos instantes que solemos disfrutar de unas botanas bien preparadas como estos bocadillos de pollo con mole que nos ayudan a aguantar esos tequilas y esos vinos que nos encantan.
2. Mini hojaldres de salchicha
Esta receta de mini hojaldres de salchicha es una buenísima idea para la botana en esta temporada de fiestas en la que queremos comer preparaciones que salgan un poco de los lugares comunes con los que podemos acomodarnos el resto del año. Para facilitarnos la tarea podremos sin problemas usar una hoja de hojaldre comercial, que son muy buenos en México.
3. Canapés de queso Brie y cebolla caramelizada
Esta receta de canapés de queso Brie y cebolla caramelizada nos encanta para ofrecer a los invitados por su facilidad y delicioso sabor. Estos canapés son muy sencillos de hacer y solo necesitaremos muy pocos ingredientes para hacerlos. Lo mejor de todo es que los podemos preparar unas horas antes de que lleguen los invitados y guardarlos en una charola sin que pierdan su sabor o cualidades gustativas.
4. Palillos de berenjena en salsa agridulce
Los invitamos a que preparemos unos palillos de berenjena en salsa agridulce que son verdaderamente muy buenos. Son crujientes por fuera y suaves por dentro por la textura misma de la berenjena. No vamos a necesitar de muchos ingredientes aunque sí de un poco de tiempo ya que el proceso de la fritura es un poco tardado.
6. Bruschettas de champiñones con espinacas
Esta receta de unas bruschettas de champiñones con espinacas para comer con la mano a la hora de la botana. Además de ser deliciosas, estas brusquettas son perfectas para vegetarianos y bastante saludables ya que además usaremos un pan integral para su elaboración.
7. Montaditos de salteado de jitomate, hongos y aceitunas
Con estos montaditos con salteado de jitomate, hongos y aceitunas, todos los que te visiten comerán delicioso y sin necesidad de esperar a que salgan preparaciones refinadísimas de tu horno, por lo que te agradecerán la rapidez y sencillez sin sacrificar el sabor.
8. Canelones con salchicha y queso
Estos canelones rellenos de salchichas con queso Mozzarella que se sirven acompañados de una salsa de jitomate, se los puedan comer con la mano a la hora del aperitivo o servirlos como entrada a la hora de la cena de Navidad. estamos seguros que a todos tus invitados les encantarán.
9. Estrellitas navideñas rellenas de dos quesos
La pasta de hojaldre es un ingrediente muy tradicional en esta época del año y en esta ocasión para hacerlo aún más navideño, quisimos mostrarles como hacer estas deliciosas estrellitas navideñas rellenas de dos quesos que serán la sensación durante tus reuniones de Navidad.
10.Ensalada de salmón con eneldo
Con esta ensalada, con un sabor muy aromático por las hierbas que se utilizan en su preparación, encontraras ingredientes que a lo mejor nunca se te hubiera ocurrido mezclar en una receta, sin embargo te aseguramos que va a dar de que hablar durante toda la cena, sus delicados sabores y su gran combinación hacen de esta ensalada de salmón con eneldo la entrada perfecta para una cena de Navidad elegante.
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11. Ensalada con camarones en salsa dulce
Con esta ensalada de camarones con una salsa dulce que le daremos un sabor verdaderamente distinto y muy bueno a nuestro primer plato de la cena de Navidad, además de que es una opción muy sana y poco calórica, ayudándonos a mantener un poco la linea en esta época de recetas altamente calóricas.
12.Hojaldre de jamón serrano y mozzarella
Siempre andamos en busca de buenas opciones para ofrecer alternativas atractiva de botanas es por eso que les proponemos esta receta de hojaldre de jamón serrano y mozzarella. Lo puedes preparar rápidamente para una ocasión inesperada ya que integra ingredientes que puedes tener siempre en tu refrigerador.
13.Ensalada de Manzana
La que no podía faltar, esta receta clásica de esta época navideña, la ensalada de manzana. La preparación es bastante sencilla con ingredientes básicos que no requieren cocción ni mucha preparación y que sin embargo da como resultado una riquísima opción para acompañar otro platillo de proteína.
14.Ensalada de coles de Bruselas con manzana
Las coles de Bruselas son perfectas para usarlas en ensaladas, sin tener que cocinarlas, porqué su sabor es totalmente diferente además de que si las dejamos reposar un tiempo en algún aderezo toman un sabor espectacular, esta vez vamos a prepararlas en una ensalada de coles de Bruselas con manzana que se volverá una de las favoritas de todos para estas épocas del año.
15.Ensalada navideña de pasta y pimientos
Para llenar a todos tus comensales con la magia de la temporada, habrá que empezar a consentir al paladar con una receta muy navideña para iniciar la cena, como esta ensalada navideña de pasta y pimientos, que además de tener una vista muy festiva, tiene un sabor exquisito y está llena de nutrientes.
16.Cazuelas de queso Brie y jamón
Esta receta es una alternativa diferente para nuestra cena de Navidad o Año Nuevo que sale de los sabores tradicionales a los que estamos acostumbrados en México, sin embargo la combinación de un queso europeo y el jamón dentro de un hojaldre hacen que se te olviden los demás bocadillos de lo bueno que están.
17. Dip cremoso de ostiones ahumados
¿Aman los ostiones? Bueno, los amarán mucho más ahora que intenten y prueben esta deliciosa receta de dip cremoso de ostiones ahumados que es perfecta para picar antes de la cena de Navidad con personas que valoren esta joya culinaria que también se produce en aguas de México.
18. Rollitos de calabaza rellenos de espinacas, arroz y pesto
Estos rollitos de calabaza rellenos de espinacas, arroz y pesto son una receta muy fácil de hacer, deliciosa y elegante por lo cual muy bien la podrás ofrecer como una entrada vegetariana durante tu cena de Navidad.
19. Canelones de calabacín rellenos de atún
Una detalle en el siempre hay que pensar al momento de hacer botanas, es que estas se lleven bien con el menú que presentaremos durante la cena y que cumplan su función como aperitivo pero que no sean lo suficientemente llenadoras como para evitar que nuestros invitados lleguen satisfechos y sin hambre a los platos principales; pensando en esto sugerimos que preparemos como entrada estos deliciosos canelones de calabacín rellenos de atún.
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La noticia 19 entradas fáciles, rápidas y deliciosas para la cena de Navidad en México fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Rodrigo Ruiz .
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