Hamburguesa de frijoles negros y avena sin aceite. Receta fácil y rápida en freidora de aire ideal para este lunes sin carne

Las hamburguesas son un platillo que a todos nos gustan mucho y lo mejor es que son tan versátiles que estas se pueden hacer de muchos ingredientes diferentes y que se adapten a todo público, como esta receta vegana de hamburguesa baja en grasa, de frijoles negros y avena sin aceite, fácil y rápida ideal para hacerse en freidora de aire.

Si quieres animarte a hacer esta sencillísima receta y disfrutar de una receta saludable y deliciosa este lunes sin carne te invitamos a que conozcas cómo hacerla para la cual solo vas a necesitar de una freidora de aire.

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Te dejamos una guía de los nueve errores comunes que estás cometiendo al usar tu freidora de aire para cocinar y cómo solucionarlos.

Ingredientes

Para 6 personas

• Frijoles negros un paquete 430 g
• Avena 4 cucharadas soperas
• Cebolla blanca media cebolla chica
• Pimientos morrones 2
• Puré de jitomate 50 ml
• Salsa de soya al gusto
• Finas hierbas al gusto
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto
• Aceite de oliva 1 cucharada

Cómo hacer Hamburguesa de frijoles negros y avena

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 31 m
• Elaboración 15 m
• Cocción 16 m

Preparaciones previas.

• Escurre los frijoles para que queden totalmente secos.
• Lava y pica los pimientos y la cebolla en cuadritos pequeños.

Para hacer la hamburguesa vegana

• En un bowl grande, tritura los frijoles negros con un machacador de papas para hacer un puré.
• Agrega la avena, los pimientos y la cebolla previamente picados, el puré de tomate y revuelve hasta formar una masa homogénea.
• Sazona al gusto con salsa de soya, sal, pimienta y hierbas finas.
• Revuelve todo con las manos y forma hamburguesas del tamaño de tus bollos con un centímetro de espesor.

Para cocinarlas en la freidora de aire.

• Unta un poco de aceite de oliva en la hamburguesa para evitar que se pegue a la rejilla.
• Saca la rejilla de la freidora de aire y coloca la hamburguesa sobre esta.
• Precalienta a 200º tu freidora de aire por 5 minutos
• Introduce la rejilla de la freidora con la hamburguesa, con mucho cuidado para no quemarte.
• Cocina a 200º por 8 minutos de cada lado
• Saca con mucho cuidado de no romper las hamburguesas.
• Colócalas en un bollo para hamburguesas con lechuga, jitomate, cebolla y acompáñalas con unas deliciosas papas a la francesa sin aceite.

Fotos | Pixabay |

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La noticia Hamburguesa de frijoles negros y avena sin aceite. Receta fácil y rápida en freidora de aire ideal para este lunes sin carne fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Rodrigo Ruiz .

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