La industria vitivinícola en México poco a poco se consolida a nivel global, ya que los vinos mexicanos ganan terreno en la participación y premiación de concursos internacionales relacionados con la vid, tal es el caso de los 37 vinos mexicanos que fueron premiados en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021.
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021 se celebra en España y en éste, se reúnen más de 80 jueces, expertos sommeliers y wine masters que catan alrededor de 1700 muestras de vino provenientes de todo el mundo y de esta experiencia, se selecciona un grupo especial al que se premia con medallas de oro, plata y bronce, que reflejan las características por las que se premia a dicho caldo.
Baja California a la cabeza con 25 reconocimientos
Con 25 medallas en vinos blancos y tintos, los vinicultores de Baja California fueron galardonados en el XIX Concurso Internacional de Vino Bacchus 2021, celebrado en España contienda que posiciona a nivel global a la región vinícola de Baja California.
Durante 4 días de jornada de la edición 2021, 83 jueces se dieron cita en una rigurosa degustación de por lo menos 1691 etiquetas de vino provenientes de los cinco continentes, en donde finalmente premiaron a 37 vinos de México, de entre los cuales, 25 etiquetas fueron de origen bajacaliforniano.
Bacchus otorgó una distinción a la región vinícola del Valle de Guadalupe con 11 medallas Bacchus de Plata, 12 Bacchus de Oro y 2 Grandes Bacchus de Oro, estos últimos se tratan de reconocimientos especiales que premian a los vinos más singulares, acreditándolos como los mejores del mundo.
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El medallero de plata integra vinos de las casas: Vitivinícola Emevé (Chardonnay 2019, Shiraz 2015), Finca la Carrodilla (Así se va a las estrellas alba 2017), Concierto Enológico (Allegro 2019, Forza 2017), L.A. Cetto (Don Luis Viognier 2019), Epicentro (Sangiovese 2018), Casta de Vinos (Casta Tinta Syrah 2017), Château Camou (Château Camou Cabernet Franc 2017), Pedro Domecq (Magna Tinto 2018) y Wine Factory Sapi (Bajalupano Merlot 2017).
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Mientras las medallas de oro, son: Château Camou (Château Camou Chardonnay 2019, Zinfandel 2017, Gran Vino Tinto 2015), Finca la Carrodilla (Syrah, 2017), Pedro Domecq (Chateau Domecq Blanco 2019, Tinto 2019), Compañía enóloga de evolución - Bruma (Plan B Tinto Bruma 2019), L.A. Cetto (Nebbiolo Reserva Privada 2016, L.A. Cetto Reserva Privada 2016, Don Luis Terra 2016), Monte Xanic (Monte Xanic Edición limitada Cabernet Franc 2018) y Casta de vinos (Cardón 2017).
Las otras regiones de México que fueron premiadas
Guanajuato, Querétaro, Coahuila, Aguascalientes y San Luis Potosí, también obtuvieron medallas en el Concurso Internacional Bacchus 2021:
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Vinícola Pozo de Luna (SLP) con su Merlot 2016 — Bacchus de Oro.
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Vinícola Santa Elena con su Sophie Nebbiolo - Bacchus de Oro.
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Vinícola San Lorenzo - Casa Madero Gran Reserva Malbec - Bacchus de Oro.
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Tres Raíces - Tres Raíces Merlot - Bacchus de Oro.
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Vinícola San Lorenzo - Casa Madero Reserva Shyraz - Bacchus de Plata.
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Vinícola San Lorenzo - Casa Madero Malbec - Bacchus de Plata
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El mejor vino de México Bacchus 2021
Entre los reconocimientos especiales se encuentra El mejor vino de México Bacchus 2021, perteneciente a la Vinícola la Carrodilla (Tempranillo 2017); y “El Mejor Vino Blanco Bacchus 2021”, un premio único, ya que por primera vez se creó esta categoría para registrar el vino Chateau Camou Chardonnay 2019, de la vinícola Chateau Camou.
Así los vinos de Baja California se han posicionado por su calidad, sabor, frescura, aromas y riqueza de sus vides que productores, agricultores, enólogos y sommeliers han construido para dar forma a los caldos bajacalifornianos, que —orgullosamente— han puesto el nombre de México en valiosos reconocimientos mundiales.
Para saber más de Bacchus 2021
Bacchus es el único concurso internacional de vinos respaldado por tres organismos de prestigio mundial que impulsan a la industria de vino, integrado así por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) de España; y el único concurso de vino en España que pertenece a la Federación Mundial de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Licores (VINOFED), organización que apoya las contiendas del sector del vino más relevantes a nivel mundial.
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La noticia México a la vanguardia vitivinícola: triunfan 37 vinos mexicanos en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021 fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Eugenia Revoreda .
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