Dentro de las tradiciones latinoamericanas más reconocidas a nivel internacional, podemos encontrar las famosas aguas frescas. Se caracterizan por ser bebidas súper refrescantes e hidratantes, preparadas generalmente con frutas de la estación. Siguiendo está tradición, hoy les comparto una agua fresca de coco, zarzamora y menta.
México es el país que ocupa el primer lugar en consumo de refrescos, definitivamente no es la opción más saludable. Siendo reconocidos por nuestras aguas frescas, pienso que es importante retomar esta tradición y preparar bebidas nutritivas, donde nosotros escogemos los ingredientes y la cantidad de azúcar que le agregamos.
Ingredientes
160 gramos zarzamora, 1 kiwi, 3-5 ramitas de menta, 660 mililitros agua natural de coco, 300 mililitros agua natural purificada, endulzante al gusto
Preparación
Lavar y desinfectar las frutas y las hojas de menta. Cortar el kiwi en trozos grandes.
En una licuadora colocar el agua de coco, las zarzamoras, el kiwi y las hojas de menta. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Colar sobre la jarra en la que se vaya a servir. Agregar el agua natural. Endulzar con el endulzante de tu preferencia.
Degustación
Esta agua fresca de coco, zarzamora y menta es una bebida muy hidratante y refrescante. La puedes servir en la comida o tomar durante todo el día. Si quieres puedes agregar unas cucharaditas de semillas de chía.
Porciones | 6
Dificultad | Fácil
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La noticia Agua fresca de coco, zarzamora y menta. Receta fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Sweet Cannela .
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