Dip cremoso de atún fresco al chipotle con aceitunas y apio. Receta para picar antes de la comida

Picar algo antes de una comida copiosa es un paso importante. No porque se trate de raciones pequeñas e introductorias, son menos relevantes. Todo lo contrario: hay que empezar bien, para terminar bien.

Hoy te compartimos la receta de un dip cremoso de atún fresco con vegetales, para que engalanes tu preámbulo a la mesa, la próxima vez que quieras lucirte y hacer disfrutar a los tuyos.

Manos a la obra. Esto se va a poner bueno.

Ingredientes

Para 6 personas

• Atún 500 g
• Chile chipotle de lata 100 g
• Apio 1
• Pepinillos 20 g
• Aceitunas sin hueso 20 g
• Crema 100 g
• Mayonesa 50 g
• Sal
• Pimienta negra molida
• Galletas saladas 30
• Cilantro 10 g
• Chips de papa 100 g

Cómo hacer dip cremoso de atún fresco al chipotle con aceitunas y apio

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 15 m
• Elaboración 15 m

• Corta en cubos medianos tu atún.

• Prepara en un bowl la mezcla de la mayonesa, crema, sal, pimienta, pepinillos, aceitunas y apio.

• Agrega la mezcla, junto con el atún fresco, a la licuadora o usa un procesador de alimentos para juntar todos los ingredientes.

• Vacía el contenido en una manga con duya.

• Mete la duya llena al refri por 10 minutos. Esto hará que la mezcla se endurezca un poco.

• Haz rosetas de la mezcla sobre galletas saladas, o en un cuenco junto a chips de papa.

• Termina cada una de ellas con un brote de cilantro o una hoja entera.

-
La noticia Dip cremoso de atún fresco al chipotle con aceitunas y apio. Receta para picar antes de la comida fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Ollin Velasco .

https://ift.tt/2P7ikXq from Directo al Paladar México https://ift.tt/2rZflZa
via IFTTT