Un Brunch con Franchesca: La bebidas azucaradas pueden dañar el cerebro tanto como el estrés

lunes, 5 de agosto de 2019

La bebidas azucaradas pueden dañar el cerebro tanto como el estrés

Investigadores australianos encontraron que el estrés y el consumo de azúcar tienen similares efectos a nivel cerebral en ratones. Como sabemos, cuando bebemos un refresco u otra bebida azucarada, se activa el área de recompensa en nuestro cerebro, lo cual produce satisfacción.

Pero en el estudio, este tipo de bebidas podrían causar un daño a nuestro cerebro como lo haría el estrés. Los investigadores de la University of New South Wales en Australia, expusieron a dos grupos ratones, unos a situaciones estresantes y otros a soluciones azucaradas.

Los investigadores encontraron que los ratones sometidos al estrés sin ingesta de azúcar y al grupo de ratones sin estrés pero con consumo de azúcar, tuvieron cambios similares en el hipocampo, el centro de memoria del cerebro.

De acuerdo a los investigadores, se concluye que a pesar de no ser descubrimientos definitivos de como el azúcar puede afectar el cerebro, "los cambios inducidos por el azúcar son un tema de preocupación, sobre todo en los niños."

A este punto, la CDC (Centers for Disease Control and Prevention) reportan que el consumo de bebidas azucaradas es alto en adolescentes y adultos jóvenes que en cualquier otro grupo de edad.

¿Dejar o no dejar de beber azúcar? La clave ante todo es la moderación, y en el caso de bebidas dulces, existen alternativas saludables, como el jugo de fruta entera, infusiones de vegetales frescos como pepino y limón con té verde o lemongrass, o el uso responsable de edulcorantes como la estevia. Muy de vez en cuando puedes disfrutar de un refresco, solo recuerda que hay mejores y saludables opciones.

Vía | newsy

Imagen | lilszeto
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