Pescado empapelado con espárragos. Receta en video

El pescado es una de las proteínas más saludables y siempre tenemos que tener en mente algunas recetas indispensables para disfrutar en una comida o una cena. Sin embargo, el pescado, y sobre todo el pescado blanco, puede resultar un poco insulso si no lo preparamos de manera atractiva.

La receta en video que les propongo en esta ocasión es la de un riquísimo pescado empapelado con espárragos. Esta verdura, llena de beneficios para la salud, es perfecta para acompañar un pescado blanco ya que le da un sabor peculiar que nos encanta.

Ingredientes

Para 2 personas

• Filete de pescado blanco 2
• Espárragos verdes cocidos 200 g
• Jitomate 1
• Aceite de oliva 30 ml
• Sal
• Pimienta negra molida

Cómo hacer pescado empapelado con espárragos

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 35 m
• Elaboración 10 m
• Cocción 25 m

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