Los pescados con considerados como de las mejores proteínas para nuestra salud ya que poseen cualidades similares a las carnes sin tener sus altos contenidos en grasas. En México tenemos una amplia variedad de pescado frescos que siempre es mejor consumir a aquellos importados. Así le damos trabajo a la industria pesquera local lo que siempre es mejor idea.
Hoy te propongo una receta deliciosa con un robalo en salsa agridulce que, además de ser bastante sencilla de preparar, va a satisfacer a tus invitados o a tu familia en una comida o cena. Como siempre lo decimos, es mejor comprar un pescado fresco a congelado ya que así te evitas dudas de si estuvo bien conservado en frío. Además el pescado estará más firme ya que no contendrá posibles rastros de agua típicos de los procesos de congelación.
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La noticia Robalo en salsa agridulce. Recete saludable fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Philippe Saez .
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