El estilo Strogonoff es un clásico de la cocina familiar cuya receta todo tendríamos que tener a la mano para cualquier emergencia. No es nada complicado de preparar y obtendrás así un platillo con mucho sabor que alegrará los paladares de todos tus invitados y familiares. Originalmente esta receta se hace con carne de res o ternera y nos llega desde el siglo XIX en Rusia. A lo largo de los siglos ha ido adaptándose según los países y los gustos del momento.
Hoy te propongo esta versión personal de una receta del pollo Strogonoff que resulta muy conveniente tanto por el rico sabor del platillo como por su sencillez de elaboración. Como es el caso con muchas recetas, te recomiendo comprar un pollo de buena calidad y pedirlo ya limpio y sin piel a tu carnicero o pollería de confianza.
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La noticia Pollo Strogonoff. Receta fácil de pollo fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Philippe Saez .
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