Me encantan las recetas de son sencillas de preparar pero que nos ofrecen un abanico de sabores y texturas que no lleva por un placentero viaje gustativo. Es así como es indispensable tener a la mano varias ideas de preparación de carnes blancas o rojas. Los guisos con jitomate combinados con otras verduras suelen ser garantía de una buena comida.
Es así que llegamos a la receta de hoy con un delicioso pollo en salsa de jitomate con aceitunas negras que contiene puros ingredientes saludables con un buen sabor propio. Por lo general, las carnes blancas, y el pollo en particular, se suelen preparar con aceitunas verdes. Sin embargo siempre prefiero las negras por lo que opté por éstas mismas para mi receta. Además le darán al conjunto un ligero toque amargo bastante interesante.
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La noticia Pollo en salsa de jitomate con aceitunas negras. Receta fácil fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Philippe Saez .
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