Las tartas saladas siempre son una alternativa interesante a las pizzas que pueden resultar menos saludables principalmente pro la masa. Las tartas suelen preparase con masa de hojaldre que en definitiva es un poco más ligera que la gran mayoría de masas de pizzas.
Hoy te propongo una receta de tarta salada de tocino a la que añadiremos también un poco de pimiento verde y cebolla morada. Me gusta usar esta cebolla ya que la considero más dulce que la cebolla blanca. Para gratinas usaré un poco de queso mozzarella ya que lo tenía en el refrigerador. Sin embargo puedes perfectamente bien usar otro queso que más te agrade o tengas a la mano.
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La noticia Tarta salada de tocino. Receta fácil fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Philippe Saez .
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