A pesar de que el pollo es la proteína animal más consumida en México, casi siempre la preparamos de la misma forma. En mi casa siempre estamos en busca de nuevos sabores, nos gusta experimentar y salirnos de la rutina. Hoy les comparto la receta de un pollo al chabacano sobre ensalada de quinoa que realmente vale la pena probar.
Para lograr un sabor excepcional, te recomiendo que la mermelada de chabacano que utilices sea de buena calidad. El aderezo de la ensalada de quinoa le da un toque ácido que se complementa perfectamente con el dulzor del pollo. Además de tener mucho sabor, es un platillo que contiene una buena dosis de diferentes nutrientes, sobre todo bastante proteína.
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La noticia Pollo al chabacano sobre ensalada de quinoa. Receta fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Sweet Cannela .
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