Si sueles cocinar con frecuencia sabrás que las medidas de los ingredientes pueden llegar a ser un dolor de cabeza. Cucharitas, cucharadas, tazas...¿Pero qué representan en realidad?
En la cocina estamos muy acostumbrados a mediar algunos ingredientes usando utensilios como las cucharas, cucharitas y tazas. Sin embargo cuando necesitamos pasar estas cantidades en gramos o mililitros, todo se vuelve más complicado. Hoy te proponemos una tabla básica de equivalencias para que la puedas usar en cualquier momento.
Los básicos
- 1 taza = 250 ml
- 1 cucharita = 5 ml
- 1 cucharada = 15 ml
- 1 cucharada = 3 cucharitas
- 1 vaso = 200 ml
Equivalencias para 1 taza
- Arroz = 200gr
- Azúcar = 180gr
- Harina = 150gr
- Pan rallado = 100gr
- Maicena = 130gr
- Chocolate en polvo: 100gr
- Aceite = 200 ml
- Nuez molida = 80gr
Equivalencias para 1 cucharada
- Aceite = 15 ml
- Azúcar = 20 gr
- Café = 18gr
- Harina =15gr
- Polvo para hornear = 10gr
- Maicena = 12 gr
- Mantequilla = 15gr
- Sal = 15 gr
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