Un Brunch con Franchesca: Menú semanal del 27 de junio al 3 de julio

lunes, 4 de julio de 2016

Menú semanal del 27 de junio al 3 de julio

Sandwich

Ya estamos en julio y eso significa que en un par de semanas empiezan las tan esperadas vacaciones de verano. He escuchado que aunque los niños esperan con ansías las vacaciones, pero para muchos papás es complicado tenerlos todo el día en casa. En Directo al Paladar México les tratamos de aligerar la planeación de las comidas, y el día de hoy les traemos un menú muy variado.

Para abrir apetito, les recomendamos los canapés de queso de carba y cebolla. Es una muy buena opción para darle un giro diferente a las típicas botanas que siempre servimos. Otra opción para empezar a comer, es la pasta farfalle con chorizo, un platillo sencillo pero con un sabor muy bien definido. El siguiente platillo puede servir como botana o como acompañante de una proteína, se trata de coliflor y papas con aceite de ajo.

canapes

En los platillos fuertes esta semana les tenemos opciones diferentes y sabrosas. Empecemos por un original pescado rebosado con tinta de calamar, el sabor y el color negro que le aporta la tinta de calamar hace que este platillo sea único. Si tienes a la mano unos cuantos ingredientes, pero quieres darle un toque diferente a la comida, entonces el pollo al comino con papas es una muy buena recomendación. La opción vegetariana de esta semana son las hamburguesas de soya y champiñones ¡deliciosas!

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No podemos terminar un menú semanal sin la sección dulce. Para aquellos días en los que necesitamos un apapacho dulce, los sándwiches de Nutella y malvaviscos son una deliciosa opción. Si eres más de postres con frutas, te recomiendo el postre helado de yogur y fresas, donde aprovechamos esta deliciosa fruta típica del verano. Y para los amantes de los dulces típicos, les compartimos la receta de los bocadillos dulces de coco.

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