viernes, 30 de diciembre de 2022

Estas son las seis hormonas que nos ayudan a aldegazar y cómo podemos estimularlas

Estas son las seis hormonas que nos ayudan a aldegazar y cómo podemos estimularlas

Cuando se trata de bajar de peso lo primero que pensamos es en dietas (que suelen ser extremas) y en ejercicio que tampoco es la opción favorita de muchos. Lo mejor que podemos hacer por estética o salud es conocer nuestro cuerpo, y cuando se trata de peso es indispensable conocer nuestras hormonas. Aquí te dejamos cómo estimular 6 hormonas que nos ayudarán a bajar de peso.

Bajar de peso es una conversación que se trae a la mesa por distintos motivos y bajo diversas perspectivas. Las razones pueden ser estéticas e incluso de salud. Lo cierto es que no podemos sumergirnos en dietas o regímenes alimenticios sin antes consultar a las y los expertos, y sin aprender a conocer las necesidades individuales de nuestro cuerpo.

Cortisol

El cortisol es una de las hormonas que más nos hacen batallar en la búsqueda del peso debido a que está estrechamente ligado con los niveles de estrés, y estos a su vez con la acumulación de grasa abdominal y aumento de insulina. Esta hormona está presente en ratos poco gratos como son la ansiedad o y el control del estrés (cosa poco sencilla para muchos). Por eso aquí te dejamos cómo mantener tus niveles de cortisol bajo control.

  • Evita la nicotina y el alcohol, estas sustancias alteran la duración y calidad del sueño, los cuales son primordiales para estabilizar el nivel de cortisol.
  • Consume moderadamente aceite de pescado. Al ser un ingrediente con altos niveles de omega 3 y ácidos grasos ayuda a regular el cortisol ya que se demostró, en el artículo Fish oil supplementation reduces cortisol basal levels and perceived stress: a randomized, placebo-controlled trial in abstinent alcoholics publicado en PubMed, que consumir 252 mg de aceite de pescado al día redujo los niveles de cortisol de una forma significativa.

Leptina

Básicamente la leptina tiene la función de disminución del apetito y el incremento energético, lo que activa el metabolismo y el sistema nervioso central, especialmente el hipotálamo. Es una hormona que debe ser monitoreada constantemente, debido a que la resistencia a la leptina se considera un factor de riesgo clave de propensión a la obesidad, esto según datos del artículo Leptin Function and Regulation de Streamson Chua Jr., el endocrinólogo del Departamento de Medicina Albert Eintein College.

Para perder o mantener el peso con ayuda de la leptina:

  • Es necesario evitar los ayunos prolongados y dietas estrictas ya que disminuyen los niveles de leptina y esto ocasiona que el hipotálamo no reciba la señal de saciedad.

  • Se recomienda hacer ejercicio debido a que se ha demostrado, según el artículo Exercise Improves Insulin and Leptin Sensitivity in Hypothalamus of Wistar Rat publicado por la Asociación Americana de la Diabetes, que hacer ejercicio de forma regular estimula la sensibilidad a la leptina y su buen funcionamiento.

6 hormonas para bajar de peso

Grelina

La grelina es la hormona contraria a la leptina. El mantenimiento del peso depende de esta hormona además de la sensación de hambre, el desequilibrio de ésta tiene consecuencias que se van a los extremos: desde la obesidad hasta la desnutrición. Aunque preferimos hacer un pequeño disclaimer para que estés enterado de que un cuerpo con obesidad también puede tener desnutrición al igual que un cuerpo esbelto.

  • Con esta hormona también se recomienda evitar periodos largos sin ingerir alimentos ya que el aparato digestivo la segrega para provocar hambre con el objetivo de buscar nutrientes de los alimentos.

  • De acuerdo con un estudio publicado en la Revista venezolana de Endocrinología y Metabolismo; Grelina en regulación del apetito y papel en obesidad y trastornos alimentarios: Abordajes terapéuticos, puede reducir el gasto calórico y favorecer el almacenamiento de grasas si se baja de peso con dietas restringidas.

  • Una de las recomendaciones de cajón es dormir bien. Un descanso insuficiente aumenta los niveles de grelina y aumenta la leptina,según el artículo Sleep curtailment in healthy young men is associated with decreased leptin levels, elevated ghrelin levels, and increased hunger and appetite publicado en PubMed.

Insulina

La insulina es una hormona encargada de regular el nivel de azúcar en la sangre, además influye directamente en el metabolismo lo que actúa en la pérdida o ganancia de peso. Su desbalance puede provocar una alteración de enzimas relacionadas con el aprovechamiento de grasas, como la trigliceridolipasa.

De acuerdo con un artículo, publicado por Oxford Academy, titulado Insulin in the Brain: A Hormonal Regulator of Energy Balance, al ingerir alimentos también se consumen calorías. Lo que sucede con la insulina es que regula la forma en la que el cuerpo absorbe el azúcar, y al ingerir más calorías de las necesarias, las células recibirán más azúcar de la que necesitan, y por lo tanto el azúcar que las células no necesitan, se convierte en grasa.

  • Para mantener controlada tu insulina te recomendamos realizar alguna actividad física que disfrutes, esto te ayudará a quemar calorías y evita que acumules azúcar que no necesitas.

Colecistoquinina

Esta hormona también se encarga del apetito, ya que comienza a estimularse como respuesta a la ingesta de grasas y proteínas que llegan al intestino, además es la responsable de estimular la digestión de estos.

Al liberarse la colecistoquinia se disminuye el apetito y por consecuente el consumo de alimentos o la duración del periodo en el que nos sentimos llenos.

  • Para ayudar a la activación de esta hormona puedes consumir frutos rojos o snacks saludables que calmen tu apetito.

Hormona del crecimiento

La Hormona del Crecimiento Humano (HGH) pocos la conocen bajo el nombre de somatotropina, pero es una hormona que nos puede sabotear durante la pérdida de peso o ayudarnos gentilmente. Se encarga de la regeneración, mantenimiento y crecimiento celular, muscular, ósea, orgánica y hasta de los tejidos corporales.

De acuerdo con la Anti Ageing and Wellnes Clinic, esta hormona se encarga de la descomposición de grasas y lípidos; reduce la absorción de glucosa por el hígado; ayuda a perder la grasa abdominal promoviendo la utilización de la grasa visceral como combustible para el cuerpo.

  • Evita consumir azúcares o azúcares refinados en exceso ya que disminuye los niveles adecuados de HCH.

  • No comas pesado antes de dormir. Que tu última comida sea 3 horas antes de la hora de dormir.

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Soufflé de papa: cómo hacer esta receta de origen francés para celebrar incluyéndola en el menú de fiestas de fin de año

Soufflé de papa: cómo hacer esta receta de origen francés para celebrar incluyéndola en el menú de fiestas de fin de año

Desde las cocinas francesas hasta tu mesa. Esta cena de fin de año integra un toque elegante y clásico a tu menú con un soufflé de papa, no vas a parar de repetir este platillo para toda ocasión especial en casa, ya que puede ser dulce o salado. Nosotros te vamos a enseñar la receta para saber cómo hacer el souffle para celebrar las fiestas de fin de año.

La palabra soufflé tiene origen en el verbo francés souffler que significa "soplar", "respirar" o "inflar". Y es que como paso característico de la receta; al momento de hornear el platillo se inflan todos los ingredientes. Así se le dio este nombre.

Soufflé para les précieuses

Este platillo fue creado específicamente para las esposas del rey Luis XIV de Francia (conocido también como ‘El Rey Sol’ según datos del texto El siglo de Luis XIV) a quiénes se les conocía por ser llamadas “Les précieuses”. Esta receta fue elaborada por Vattel, el cocinero del rey, como encomienda especial.

De acuerdo con el libro Glorious French Food: A Fresh Approach to the Classics el souffle es una comida típica de Francia, se podría decir que es uno de los platos más antiguos de su historia. Y aunque no lo creas es increíblemente fácil de hacer, cremosito y llenador. Así que aquí te va la receta.

Ingredientes

Para 5 personas
  • Papas 1 kg
  • Queso crema 190 g
  • Leche evaporada (taza) 1
  • Nuez moscada al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Crema agria (taza) 1
  • Mantequilla 3 cucharaditas
  • Jamón de pavo 300 g
  • Orégano 2 cucharaditas
  • Queso manchego 500 g

Cómo hacer souffle cremoso de papa

Dificultad: Media
  • Tiempo total 1 h 5 m
  • Elaboración 20 m
  • Cocción 45 m
  • Reposo 10 m
  • Precalienta tu horno a 180°C.

  • Lava y pela tus papas. Córtalas en rodajas gruesas y ponlas a hervir en agua con sal.

  • Hiérvelas de 10 a 15 minutos solamente. Deben estar blandas, pero no cocidas por completo.

  • Licúa el queso crema, la leche evaporada, la pizca de nuez moscada, una pizca de sal y pimienta y la crema agria.

  • Engrasa tu molde con mantequilla.

  • Corta el jamón en tiras y comienza a crear capas de papas, salsita de queso, jamón, oregano y queso manchego rallado.

  • Rellena el refractario o molde y termina con una capa de queso manchego.

  • Hornea de 25 a 30 minutos, retira del horno y deja enfriar un poco dentro del mismo.

¡Souffle listo! Sirve y disfruta.

En Directo al Paladar México también puedes leer Las mejores recetas de fin de año: cómo hacer gravy para puré de papa, fácil y rápido | Cómo preparar puré de papa suave y cremoso: guía completa para hacer una receta fácil y rápida con todo el sabor de esta guarnición | Sopa de apio con bolitas de papa. Receta | Papa con pescado y chistorra gratinados . Receta fácil | Cómo hacer tacos dorados de papa. Receta ligera y deliciosa que estará lista en un dos por tres |

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Souffle de papa: cómo hacer esta receta de origen francés para celebrar incluyéndola en el menú de fiestas de fin de año

Souffle de papa: cómo hacer esta receta de origen francés para celebrar incluyéndola en el menú de fiestas de fin de año

Desde las cocinas francesas hasta tu mesa. Esta cena de fin de año integra un toque elegante y clásico a tu menú con un souffle de papa, no vas a parar de repetir este platillo para toda ocasión especial en casa, ya que puede ser dulce o salado. Nosotros te vamos a enseñar la receta para saber cómo hacer el souffle para celebrar las fiestas de fin de año.

La palabra soufflé tiene origen en el verbo francés souffler que significa "soplar", "respirar" o "inflar". Y es que como paso característico de la receta; al momento de hornear el platillo se inflan todos los ingredientes. Así se le dio este nombre.

Souffle para les précieuses

Este platillo fue creado específicamente para las esposas del rey Luis XIV de Francia (conocido también como ‘El Rey Sol’ según datos del texto El siglo de Luis XIV) a quiénes se les conocía por ser llamadas “Les précieuses”. Esta receta fue elaborada por Vattel, el cocinero del rey, como encomienda especial.

De acuerdo con el libro Glorious French Food: A Fresh Approach to the Classics el souffle es una comida típica de Francia, se podría decir que es uno de los platos más antiguos de su historia. Y aunque no lo creas es increíblemente fácil de hacer, cremosito y llenador. Así que aquí te va la receta.

Ingredientes

Para 5 personas
  • Papas 1 kg
  • Queso crema 190 g
  • Leche evaporada (taza) 1
  • Nuez moscada al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Crema agria (taza) 1
  • Mantequilla 3 cucharaditas
  • Jamón de pavo 300 g
  • Orégano 2 cucharaditas
  • Queso manchego 500 g

Cómo hacer souffle cremoso de papa

Dificultad: Media
  • Tiempo total 1 h 5 m
  • Elaboración 20 m
  • Cocción 45 m
  • Reposo 10 m
  • Precalienta tu horno a 180°C.

  • Lava y pela tus papas. Córtalas en rodajas gruesas y ponlas a hervir en agua con sal.

  • Hiérvelas de 10 a 15 minutos solamente. Deben estar blandas, pero no cocidas por completo.

  • Licúa el queso crema, la leche evaporada, la pizca de nuez moscada, una pizca de sal y pimienta y la crema agria.

  • Engrasa tu molde con mantequilla.

  • Corta el jamón en tiras y comienza a crear capas de papas, salsita de queso, jamón, oregano y queso manchego rallado.

  • Rellena el refractario o molde y termina con una capa de queso manchego.

  • Hornea de 25 a 30 minutos, retira del horno y deja enfriar un poco dentro del mismo.

¡Souffle listo! Sirve y disfruta.

En Directo al Paladar México también puedes leer Las mejores recetas de fin de año: cómo hacer gravy para puré de papa, fácil y rápido | Cómo preparar puré de papa suave y cremoso: guía completa para hacer una receta fácil y rápida con todo el sabor de esta guarnición | Sopa de apio con bolitas de papa. Receta | Papa con pescado y chistorra gratinados . Receta fácil | Cómo hacer tacos dorados de papa. Receta ligera y deliciosa que estará lista en un dos por tres |

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Recetas para celebrar el fin de año: Cómo preparar pierna de cerdo rostizada al horno para Año Nuevo

Recetas para celebrar el fin de año: Cómo preparar pierna de cerdo rostizada al horno para Año Nuevo

Si estás buscando un platillo clásico pero infalible para celebrar durante tu cena de Año Nuevo, no dejes de preparar esta deliciosa pierna de cerdo rostizada, que es una de esas recetas tradicionales que sí o sí queremos sacar del horno en ocasiones especiales.

Hay veces en las que no tenemos el tiempo o las ganas de preparar un pavo, pero sin duda alguna todos en casa podemos preparar sin muchas complicaciones una pierna de cerdo rostizada ¿no? ya que, además es un corte de carne relativamente más económico que el pavo o el lomo, y que además es mucho más sencillo de preparar, ya que viene precocido y listo para que le agregues los ingredientes con los que quieres acompañarlo.

Se trata de una receta muy rápida y sencilla de preparar, pero que tiene un montón de sabor y nunca defrauda: que esta pierna de cerdo al horno siempre invita a reunirse en una mesa con familiares y amigos, y a compartir una comida con alegría.

¡Manos a la obra!

Ingredientes

Para 8 personas
  • Pierna de cerdo 1
  • Vinagre de manzana (1/4 de taza)
  • Aceite de oliva (1/4 de taza)
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • Pimentón dulce ahumado (1 cucharadita)
  • Dientes de ajo 2
  • Ramitas de romero fresco 2
  • Sazonador de carne (opcional)

Cómo hacer Pierna de cerdo rostizada

Dificultad: Media
  • Tiempo total 2 h
  • Elaboración 30 m
  • Cocción 1 h 30 m
  • Reposo 1 h
Pierna De Cerdo Rostizada Al Horno 1
  • Para comenzar a preparar nuestra pierna de pavo, vamos a iniciar licuando el vinagre, el aceite de oliva, el sazonador de carne, la canela, el pimentón, el ajo y el romero y reservamos.

  • Por lo mientras, precalentamos el horno a 180°C. Por lo mientras retiramos el exceso de marinada (y lo guardamos, que lo vamos a utilizar después) y sellamos la carne en una sartén.

  • Una vez que la hayamos sellado bien, la colocamos en una charola para horno y la cubrimos con papel aluminio y la horneamos por 1 hora. La retiramos y volvemos a bañar la pierna con el jugo de la marinada. Horneamos por 30 minutos más.

  • Retiramos del horno y dejamos reposar por 10 minutos para poder servir. Acompaña con puré de papa. ¡A disfrutar!

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La noticia Recetas para celebrar el fin de año: Cómo preparar pierna de cerdo rostizada al horno para Año Nuevo fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Ameyalli Roskaritz .



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Cómo preparar adobo para carne de puerco y aplicar esta técnica para tus recetas de fin de año

Cómo preparar adobo para carne de puerco y aplicar esta técnica para tus recetas de fin de año

Los guisados con adobo son indispensables en toda cena navideña mexicana, incluso en las cenas de Año Nuevo. No hay nada más clásico que carne de puerco con adobo, es delicioso y la carne de cerdo combina muy bien con los condimentos y los chilitos de esta preparación. Esta última cena del año acompáñala con cualquier tipo de platillo, pero que no te falte tu adobo con carne de cerdo.

Breve historia del adobo

El adobo es un condimento que agrega una bomba de sabores a todo y ¿cómo no?, si es una combinación de muchos chiles que le dan ese toque picosito a nuestros platillos. ¿Pero de dónde viene? La verdad es muy común en países como México, Perú, Venezuela, Costa Rica y Uruguay, entre muchos otros, debido a que fueron países que estuvieron bajo la influencia española, sobre todo de su cocina.

El adobo era una técnica de conservación de carnes originaria de los españoles desde el siglo XV (esto lo sabemos gracias al libro de cocina medieval The Forme of Cury: Medieval Cookbook) y fue traído a México cuando llegaron al continente. La receta española tenía como ingrediente clave el pimentón, lo que le daba el color rojo, pero como en toda cocina le fuimos agregando y quitando ingredientes hasta tener un adobo a base de chiles.

La preparación de la carne de puerco queda a tu consideración, la verdad es que en esta cocina se prefiere bien doradita, pero a algunos les gusta que quede jugosa o en términos de cocción distintos. ¡Eso lo dejamos a tu gusto!

Ahora sí, ¡qué desfilen los chiles!

Ingredientes

Para 5 personas
  • Chile Ancho 1
  • Chile Guajillo 2
  • Chile pasilla 1
  • Vinagre de manzana 3 cucharadas
  • Dientes de ajo 1
  • Pimienta negra molida cantidad al gusto
  • Comino en polvo una pizca
  • Orégano seco 1 cucharada
  • Hojas de laurel 1
  • Sal cantidad al gusto

Cómo hacer adobo para carne de puerco

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 35 m
  • Elaboración 15 m
  • Cocción 20 m
  • Vamos a iniciar cortando los chiles por la mitad de forma vertical, y les vamos a quitar las semillas y las venas.

  • Los colocamos en un recipiente y los cubrimos con agua caliente para dejarlos ablandar por 20 minutos.

  • Pasado el tiempo de reposo agrega en tu licuadora los chiles, el vinagre de manzana, el diente de ajo pelado, el comino, el orégano, la hoja de laurel, la sal y la pimienta.

  • Del agua en la que se remojaron los chiles, agrega media taza para que no quede tan espeso y pueda untarse. Puedes ir midiendo la cantidad de agua a tu gusto si lo prefieres. Licúa hasta que todo quede integrado en una pasta suave.

¡Vualá! Nunca pensaste que fuera tan fácil hacer el adobo.

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Recetas para preparar pavo: Cómo hacer pavo ahumado enchilado para la cena de Navidad o Año Nuevo

Recetas para preparar pavo: Cómo hacer pavo ahumado enchilado para la cena de Navidad o Año Nuevo

El pavo, así como el lomo adobado, la pierna mechada y la ensalada de manzana son sabores específicos que nos remontan al fin de año. Se trata de recetas especiales, un tanto elaboradas, pero con un gran sabor que siempre nos dan la oportunidad de compartir en familia y agradecer, con una cena rica y abundante, por las oportunidades que trae este Año Nuevo.

Por esta razón, no podemos dejar de probar nuevas recetas y sabores, esmerarnos en que la mesa se vea linda y abundante, para atraer toda esa prosperidad en el año venidero.

En esta ocasión les compartiremos una receta simple, pero infalible, para preparar pavo ahumado enchilado, y es que el adobo es un condimento que agrega una explosión de sabor a todo lo que toque y es que esta combinación de muchos chiles es un condimento perfecto para darle ese saborcito mexicano a nuestros platillos. En esta receta en particular, se mezcla con el adobo y vuelve más jugoso el pavo y las papas con las que acompañaremos absorben todo el sabor y queda espectacular. Hasta querrás limpiar el plato con un pedazo de baguette para que no quede nada.

Ingredientes

Para 8 personas
  • Pavo entero 1
  • Dientes de ajo 2
  • Aceite vegetal o aceite de oliva (1 taza)
  • Sal al gusto
  • Chile Ancho 2
  • Chile Guajillo 4
  • Mejorana y tomillo (1 cucharada)
  • Limón 2
  • Jugo de manzana (3 tazas)
  • Achiote en pasta (1 cucharada)
  • Cebolla blanca (1/2)
  • Papas cambray 30 g

Cómo hacer Pavo ahumado enchilado

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 4 h 30 m
  • Elaboración 30 m
  • Cocción 4 h
  • Reposo 2 h
Pavo Ahumado Enchilado 1

Nota: recuerda descongelar el pavo en el refrigerador al menos dos días antes de cocinarlo. También es importante limpiarlo con una toalla de papel cocina húmeda

  • Para comenzar la preparación, vamos a marinar el pavo con una mezcla de jugo de manzana, las hierbas (mejorana y tomillo) junto con el jugo de limón. Dejamos reposar al menos dos horas. Escurrimos, pero reservamos el líquido de la marinada.

  • Por otro lado vamos a poner a hervir un pocillo con agua y en él colocamos los chiles, la cebolla y el ajo. Retiramos en cuanto estén suaves. Dejamos enfriar y licuamos con la cucharada de pasta de achiote.

  • Ahora vamos a agregarle el aceite de oliva y un poco de sal y pimienta a la mezcla de chiles.

  • Untamos el pavo con esta mezcla, tanto por fuera como por dentro.

  • Lo colocamos en una pavera, colocamos las papas cambray enteras o en mitades al rededor y, vaciamos con el líquido de la marinada. Cubrimos con papel aluminio.

  • Horneamos por una hora a 200°C, después bajamos a 180°C y lo dejamos ahí de tres a cuatro horas, hasta que quede suave y tierno.

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Cacahuates estilo japonés en la mira: Profeco de México revela las marcas que no cumplen

Cacahuates estilo japonés en la mira: Profeco de México revela las marcas que no cumplen

La Procuraduría Federal del Consumidor, Profeco, analizó en un estudio a 80 marcas de cacahuates estilo japonés que se venden en México y encontró que seis marcas reconocidas, contienen productos que son dañinos para la salud de los consumidores.

Cacahuates estilo japonés: de las botanas más consumidas entre los mexicanos

Los cacahuates tipo japonés son de las botanas preferidas entre los habitantes de México, ya que de acuerdo a la SAGARPA, su consumo abarca las 160 mil toneladas anuales.

Por tal motivo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se dio a la tarea de llevar a cabo un estudio en el que revela cuáles son las marcas que tienen entre sus productos cacahuates de estilo japonés y que no cumplen lo que se dice en la etiqueta.

El análisis que se publicó en la Revista del Consumidor y en él, se destacan las marcas de cacahuate japonés que contienen el más alto nivel de sodio: por encima de los parámetros recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

De acuerdo con datos de la OMS, la ingesta de sodio en infantes y adultos no debería superar los 2 miligramos por día, es decir 5 gr de sal. De tal forma que la Profeco de México se dio a la tarea de examinar un total de 80 marcas a las que sometió a un detector de sodio para poder determinar la cantidad que aportaban a la dieta de sus consumidores.

Las marcas que no cumplen y que son más dañinas para la salud, según Profeco, son:

  • Hot Nuts: en su presentación cubiertos de chile y limón, ya que contienen 769 miligramos de sodio.

  • Golden Nuts: puesto que aportan 625 miligramos de sodio en cada empaque.

  • Precíssimo: ya que contiene 550 miligramos de sodio en cada presentación.

  • Kacang: puesto que contiene 520 miligramos de sodio.

  • Mafer: la cual contiene 436 miligramos de sodio en cada empaque.

  • Karate: con 391 miligramos de sodio.

Los riesgos que representan para la salud, según Profeco

  • Los riesgos que representa para la salud, de acuerdo a Profeco, son:

  • Agravar enfermedades no transmisibles como: diabetes e hipertensión.

  • Agravar enfermedades cardiovasculares que además son relacionadas con la ingesta excesiva de sodio.

Las marca con mayor sodio, según Profeco

Profeco Cacahuates Japoneses Marcas No Cumplen Mexico Noticias
Profeco de México reveló que la marca de cacahuates Mafer es la que contiene mayor cantidad de sodio, según el estudio realizado.

Los cacahuates estilo japonés, están cubiertos con una mezcla de harina, almidón, sal, soya y un poco de limón. De acuerdo a Profeco, la marca Mafer cuenta con una cantidad excesiva de sodio, ya que no cumple con la información que debería señalarle a los consumidores. Profeco reveló que los cacahuates Mafer estilo japonés cuentan con 436 miligramos de sodio por cada 100 gramos de producto.

Recomendaciones de la Profeco al adquirir uno de estos productos

  • Leer las etiquetas

  • Observar si cumplen con los estándares nutrimentales

  • Tener cuidado si se es hipertenso

  • Evitar ingerir sodio o hacerlo en cantidades muy bajas

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