La freidora de aire es un artefacto que ha venido a revolucionar la forma habitual de cocinar sus platillos favoritos, es por ello, que hoy te vamos a compartir cómo hacer Hot Dogs estilo coreano en una freidora de aire, de forma rápida y fácil.
Estas delicias callejeras, a las que también se les conoce como banderillas coreanas o corn dogs (debido a que su receta original lleva harina de maíz y por el relleno a base de salchicha), comenzaron a ser populares en países asiáticos en los años 80 y son muy similares a un hot dog convencional, ya que constan de salchichas, queso, masa y se fríen.
Estos son los utensilios que te ayudarán a preparar tu receta:
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- Corta las Salchichas y el queso en cubos de 2 centímetros de diámetro y clava en los palillos de madera para brochetas.
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Retira las orillas a las rebanadas de pan blanco y cubre las brochetas con este. Aplasta el pan y asegúrate de cerrar perfectamente todos los orificios para evitar que se salga el queso.
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Bate el huevo en un plato y, con ayuda de un tenedor, añade sobre la brocheta. Espolvorea con las hojuelas de maíz trituradas.
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Rocía un poco de aceite de oliva a la freidora de aire e introduce las brochetas coreanas durante 14 minutos a 190°C por cada lado.
Con esta receta, podrás preparar deliciosos Hot Dogs estilo coreano utilizando una freidora de aire. Puedes ajustar los ingredientes y las cantidades según tus preferencias personales. ¡Buen provecho!
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La noticia Cómo hacer Hot Dogs estilo coreano en una freidora de aire, de forma rápida y fácil fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Ayko Pruneda .
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