Cómo descongelar comida en el microondas con un simple vaso de agua, el truco de cocina que te sacará del apuro

A todos nos pasa que ya estamos listos para empezar a alistar nuestro platillo del día, ya tenemos el agua, los cubiertos y las servilletas; todo es felicidad hasta que te das cuenta de que se te olvidó descongelar el tupper de comida de hoy. Y como esta tragedia es más frecuente de lo que pensamos, hoy te trajimos el truco de cocina más útil que vas a encontrar para descongelar comida en el microondas; solo necesitas un vaso de agua.

Este truco va a aplicar no solo para comidas. Es muy frecuente que cuando planeamos nuestros menús semanales, tengamos que congelar ciertos elementos para después incorporarlos o ensamblarlos a una receta y que todo esté un poquito fresco en cada preparación. Ya sea un relleno, una salsa, toppings o lo que hayas congelado aquí te dejamos la solución.

Estos son los pasos a seguir para descongelar tu comida

• Vamos a empezar, añadir un poco de agua, recuerda que debe ser un chorrito.

• Mete el recipiente al microondas junto con un vaso de agua junto a este y selecciona el programa descongelar.

• No tienes que hacer nada más, esta configuración y el agua harán que se descongele uniformemente.

¿Por qué pasa?

Ocurre lo siguiente: la gran mayoría de las ondas del microondas actúan sobre el agua del vaso, que está en estado líquido. Por lo tanto, el alimento recibirá ondas suaves y más homogéneas; y de esta manera se evitará que se descongelen solo las orillas del alimento. Recuerda hacerlo en intervalos de dos minutos para revisar el avance de descongelamiento y si aún hace falta volvemos a poner en funcionamiento durante otros dos minutos.

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La noticia Cómo descongelar comida en el microondas con un simple vaso de agua, el truco de cocina que te sacará del apuro fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Nicole Galván .

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