Un huerto urbano mejora tu salud, reduce costos en tus compras de víveres, ayuda a la convivencia entre familiares y vecinos cercanos además de que es una gran terapia anti-estrés.
En los últimos años los huertos urbanos han tenido una gran proliferación en las grandes ciudades y se han puesto de moda entre la población que anda en busca de alimentos más naturales, libres de transgénicos, herbicidas o pesticidas, sin embargo, conseguir este tipo de productos en los supermercados y tiendas de conveniencia puede llegar a ser un duro golpe contra el bolsillo y algunas veces se puede llegar a dudar de la procedencia de estos productos.
Un poco de historia
Sabemos que la agricultura en las ciudades se ha practicado desde las culturas ancestrales, sin embargo, el término de huertos urbanos han estado presente desde el siglo XIX, específicamente con el nacimiento de las fábricas y la revolución industrial, muchos de los campesinos migraron a las grandes ciudades en busca de trabajo y una mejor vida, lo que creó una clase obrera empobrecida, en ese momento el gobierno y la Iglesia cedieron terrenos, a los que llamaron “huertos de los pobres” para que pudieran cultivar sus alimentos y así paliar un poco su situación económica.
Durante las dos grandes guerras mundiales, los huertos urbanos adquirieron un rol de protagonismo, al ser considerados indispensables en el aseguramiento de la alimentación y no depender de las importaciones. En Estados Unidos y el Reino Unido, los gobiernos lanzaron una campaña para realizar este tipo de huertos a los que llamaron "Victory gardens".
En los años 60 y 70 estos espacios de cultivo se volvieron muy populares, no tanto para llenar una necesidad de alimentación, si no como una voz en contra del sistema. Estos surgen junto con movimientos ecologistas que buscan una forma de autogestión, la integración de grupos sociales excluidos y el desarrollo de comunidades. En Estados Unidos un grupo ecologista bajo el nombre de Green Guerrillas que ocupaba los paneles solares gubernamentales es el máximo impulsor de este nuevo resurgimiento.
A partir de los últimos años, los huertos urbanos han adquirido una nueva faceta con la búsqueda de una alimentación más sana y de procedencia orgánica. Por esa razón es que muchos de los planes de desarrollo en las ciudades incluyen estos lugares que son considerados como espacios verdes sostenibles al mismo tiempo que sirven como herramienta para la educación ambiental y mejora de la salud.
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México una de las ciudades con más huertos urbanos
Según el estudio "La Agricultura Urbana y Periurbana en América Latina y el Caribe: Compendio de estudios de casos" publicado por la Organización para la Agricultura y la Alimentación de Naciones Unidas (FAO por sus siglas en inglés) la Ciudad de México es la segunda ciudad con más huertos urbanos de todo Latinoamérica y el Caribe, detrás de La Habana, Cuba. Según este estudio en ella podemos encontrar más de 244 azoteas verdes y es considerada como una ciudad con gran afluencia de agricultura periurbana.
Huertos Urbanos en la Ciudad de México
Huerto Tlatelolco
Huerto Tlatelolco es un centro educativo, productivo y demostrativo donde se involucra a la comunidad local a través de actividades relacionadas con la Agricultura Urbana. Se llevan a cabo programas de vinculación social a través de talleres, visitas escolares, empresariales, programas de voluntariado, servicio social y eventos comunitarios.
Horarios de Atención:
Martes a viernes de 9am a 5pm y sábados de 10am a 2pm.
Para mayor información puedes escribirles a:
huertotlatelolco@cultivaciudad.com
Teléfono: 32582786
Paseo de la Reforma 742, Colonia Tlatelolco, Cuauhtémoc.
Al natural
Grupo multidisciplinario de profesionales que enfocan sus esfuerzos en construir un México más sustentable y más productivo.
Horario de atención:
Miércoles a Sábado 11:00am a 05:00pm
Teléfono: 5863 8078
Miguel Ángel de Quevedo 140-5, Colonia Guadalupe Chimalistac, Coyoacán.
Huerto Roma Verde
En este lugar además de poder comprar los productos que ahí mismo se cosechan podrás conseguir los materiales necesarios para contruir tu propio huerto en casa.
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La noticia Que son los huertos urbanos y donde encontrarlos en la Ciudad de México fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Rodrigo Ruiz .
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