Si pensaste que haberte comido esa orden de tacos había sido un exceso, es porque aún no conoces el Mukbang, la extraña y cuestionada moda de Corea del Sur que consiste en engullir cantidades irrespetuosas de comida frente a una cámara.
Esta práctica es un fenómeno descomunal en Oriente, que ya llegó a Estados Unidos. Todo ocurre en Youtube y las personas que llevan a cabo el reto —generalmente jóvenes veinteañeros— son llamados 'broadcasting jockeys' o 'BJ'. Muchos de ellos se han vuelto influencers con millones de seguidores, que pueden ganar hasta 10 mil dólares (unos 200 mil pesos mexicanos) a la semana.
El más famoso de ellos se llama Takeru Kobayashi, pero su nombre de usuario en la plataforma de videos es Banzzz. El hombre de 29 años mide 1.73 metros y pesa 58 kilos. No obstante, ha dejado boquiabierto a más de uno luego de comerse de un hilo seis o siete paquetes de noodles, un kilo de gyozas y mucha agua.
Banzzz tiene 3 millones 205 mil suscriptores, a los que deleita cada noche con menús hipercalóricos que desquita haciendo ejercicio más de 10 horas al dia. A sus fans les encanta y hasta le mandan sugerencias completas de menú nocturno.
El origen del Mukbang
De acuerdo con un artículo publicado en la BBC, el Mukbang es la contracción de dos palabras coreanas que significan “comida” y “retransmisión”, y su objetivo es acompañar a la gente que cena sola en casa. La tendencia comenzó en 2010, con un programa que se llamaba AfreecaTV.
En Corea de Sur comer solo en publico está muy mal visto y por eso los comensales sin compañía prefieren hacerlo dentro de sus cuartos, frente a una pantalla con Youtube. Según el sitio del medio londinense, en 2017, había unos 5,6 millones de hogares unipersonales en Corea del Sur.
La contraparte
Los defensores del Mukbang aseguran que es un contenido audiovisual que podría tener la ventaja de inducirle hambre a personas reacias a comer, por algún tipo de trastorno alimentario. Sin embargo, hay también un amplio espectro de gente que opina que comer de esa forma puede, más bien, inducir a prácticas como la bulimia.
Lo único cierto de todo esto es que esta moda está rompiéndola cada vez más y que, si empiezas a ver los videos de estos influencers de comer demasiado, podrías picarte y seguir reproduciéndolos hasta que el antojo te lleve a la cocina.
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La noticia Mukbang: la moda surcoreana de engullir cantidades excesivas de comida frente a una cámara fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Ollin Velasco .
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