De trata, nada más y nada menos, que de uno de los eventos de pulque más grandes a nivel nacional. En la edición de este año vendrán expositores de distintos estados de la república, que ofrecerán unos 100 distintos sabores de esta bebida fermentada proveniente del maguey.
La cita es el próximo 15 y 16 de junio, en el Centro de Convenciones Tlatelolco. El costo de la entrada será de 20 pesos y con eso tendrás acceso a stands que venderán pulque blanco, así como curados de dabores tradicionales como apio, piñón o guayaba, y algunos exóticos como ajo, mandarina, pay de limón y chocolate.
Hay muchos a los que el pulque no le gusta por su olor fuerte y su consistencia ligosa y espesa. Para ellos hay una buena noticia: en el Tianguis del Pulque y la Cerveza 2019 también venderán cervezas artesanales, mezcal y hasta destilados norteños como el sotol o del sur, como el pox.
Para comer, habrá de todo y para cualquier gusto. Habrán desde locales con opciones gourmet, hasta de antojitos callejeros y que van bien con la oferta etílica de los dos días que durará el evento. Además, venderán artesanías de distintas partes del país, así como productos gastronómicos que podrás llevarte a casa para disfrutar después.
El Tianguis del Pulque y la Cerveza 2019 viene con todo y es la oportunidad ideal para que te deshagas de los prejuicios que pudieras tener sobre la bebida. Ayuna y lleva mucha pila: estamos seguros de que tomarás varios vasos y comerás delicioso.
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La noticia 100 sabores de curados y mucha cerveza artesanal en el Tianguis del Pulque y la Cerveza 2019 fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Ollin Velasco .
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