Cuando pensamos en salsa boloñesa, lo más probable es que nos imaginemos un buen plato de spaghueti acompañada de esta deliciosa salsa. Sin embargo, es un platillo bastante versátil que se puede utilizar para preparar lasaña o para rellenar conchas de pasta. Hoy en día puedes encontrar varias versiones preparadas, pero como siempre, creo que la versión casera es la más rica.
Preparé está receta de salsa boloñesa y la guardé en el refrigerador en un recipiente hermético. De esa forma preparé solamente la pasta en el momento en el que quería comer, para que estuviera fresca, y solamente calenté la porción de salsa boloñesa que necesite en ese momento. Sin duda es una opción para una comida rápida y llena de sabor.
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La noticia Salsa boloñesa. Receta básica fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Sweet Cannela .
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