El aguacate está tan arraigado en la cultura gastronómica mexicana que podríamos considerar que es casi igual de importante que el chile o la tortilla. Su origen se ubica en las zonas centrales de México y Centroamérica. El nombre de aguacate viene del náhuatl "ahuacatl" que significa "testículo del árbol". Pero más allá del sabor, de la textura o del nombre curioso, el aguacate es un pequeño concentrado de puras maravillas para nuestra salud.
Los beneficios del aguacate se centran sobre todo en sus aportes para nuestro sistema cardiovascular. Las fibras, vitaminas así como sus altos niveles de ácido oleico son considerados como una de las mejores herramientas naturales para combatir y prevenir problemas con el corazón.
¿Sabías que el aguacate es uno de nuestros mejores aliados para el corazón?
- Contiene fibras, potasio y vitamina E, entre otras
- Tiene altos niveles de ácido oleico
- Ayuda a reducir el colesterol "malo" y aumentar el "bueno"
- Baja la hipertensión
- Apoya a reducir la diabetes tipo 2
También nos ayuda para:
- Tener mejor vista
- Combatir el estreñimiento
- Bajar de peso
Y lo más importante...es delicioso!
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La noticia El Aguacate y el corazón. Infografía fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por La Bibi .
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